1270 A Vuit Blanco 2019

21,70

100% Garnacha Blanca, fermentado en barrica, 5 maanden

29 op voorraad

Beschrijving

Manuele oogst van de druiven van een kleine wijngaard gelegen op de zeer steile hellingen in Poboleda op de typische Llicorella (leisteen) ondergrond.
Manuel geselecteerd en zorgvuldig ontrist. De gisting vindt vervolgens plaats op eiken onder gecontroleerde temperatuur. Na het einde van de gisting rijpt deze enkele maanden in eikenhouten barricas.

Mooi briljante, strogele wijn, intens tranend in je glas, bij het walsen onthult deze witte wijn een hoge viscositeit, die tot uiting komt in heldere tranen aan de rand van het glas.
In de eerste aanzet van het aroma flaneert met tonen van mirabelpruimen. De fruitige aspecten van het boeket worden aangevuld citrusvruchten, nog meer fruitig-balsamico nuances, honingaroma’s, zeer mooi geïntegreerd hout.
Ontwaar de mooie frisheid ten gevolge van hele fijne zuren, die zich mooi mineralig ontwikkelt.
In de mond wordt deze krachtige, doch elegante, witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk fluweelzachte textuur. Dankzij het uitgebalanceerde fruitzuur bespeelt deze wijn het gehemelte met een zacht gevoel, zonder aan sappige levendigheid in te boeten. 
In de afdronk maakt deze jeugdige wijn uit de wijnstreek Catalonië indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er echo’s van Mirabelle.
Aangename mondvullende wijn, opnieuw hele fijne zuren en zeer elegante houtimpressies.
 Beperkte productie!

Bijkomende informatie

Herkomst

Wijntype

Verpakking

6

Oogstjaar

Wijnbouw

Inhoud

75cl

Variëteiten

Rijping

5 maanden, Frans eiken

Wijnmaker

Manuel Hidalgo Albert / Toni Coca