Aldeya Garnacha 2019

7,60

100% Garnacha, deels 4 maanden eik.

45 op voorraad

Beschrijving

De autoctone Garnacha-druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden, gelegen op terreinen met een kalkrijke kleiachtige ondergrond met roodbruine bovenlaag, waar de druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar oud, gedijen onder de verkoelende ‘Cierzo’wind.
De extreme fluctuaties in dag-nacht-temperaturen, intensifiëren de smaken van de druiven, en zorgen voor een karaktervolle wijn.

Intens kersenrode kleur, paarse reflecties, viskeus en tranend.
In de neus ontwaren we een waaier aan rood en zwart fruit, bramen en frambozen, verfijnde kruidigheid, een toets mineraliteit, inkt, een fijne cacaotoets en mooi geïntegreerd hout, met florale eindnoot.
Slechts de helft van de wijn werd gedurende 4 maanden op eiken vat opgevoed alvorens de wijn samen te stellen.
In de mond een elegante wijn met mooi fruit en kruidige toetsen, goede vulling en mooie structuur, harmonieus en evenwichtig. Eindigt mooi en elegant.
De perfecte balans tussn fruit, kracht, frisheid en kruidigheid, maakt dit een zeer breed inzetbare wijn.

Aanrader bij mooi gekruide gerechten, serveren op 13 à 15°C.

Extra informatie

Herkomst

Wijntype

Verpakking

6

Oogstjaar

Wijnbouw

Inhoud

75cl

Variëteiten

Wijnmaker

Jorge Navascués Haba