Conde de Valdemar Crianza 2016

11,05

90% Tempranillo, 10 % Graciano, 13 maanden Amerikaans eiken

154 op voorraad

Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Bodegas Valdemar is trouw aan de filosofie om uitsluitend wijnen te produceren met hun eigen wijngaarden, de druiven voor de Crianza komen van wijngaarden die verspreid zijn over de drie subzones van de Denominación de Origen Rioja, meer specifiek van de wijngaarden die zijn aangeplant in Oyón, Logroño en Ausejo, geteeld volgens traditionele landbouw en de oogst vindt plaats op het optimale punt van rijpheid.
Eenmaal in de wijnmakerij worden druiven zorgvuldig gevinifieerd, hiervoor gisten de trossen in roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur.
Deze rode wijn mag vervolgens 15 maanden rusten in de opslagruimte op ‘barricas’ van Amerikaanse eiken.

Briljante kersenrode wijn met lichtere rand, fijne snelle tranen.
Intense neus met mooi rijp zwart bosfruit, zoals braambessen, bosbessen en pruimen.
Onderscheiden kruidige tonen zoals kruidnagel, laurier, en mooi geïntegreerd hout met wat vanille, cacao, toast,…
Een fijne, maar tevens gevulde en evenwichtige wijn, met zachte aanzet, soepele doorgang, mooie structuur en mooie afdronk met fijne tannines.
Evenwichtig, elegant, aangenaam.

Een klassieker, bij menig Rioja-liefhebber bekend en geapprecieerd! Een klassieke wijn met een modern tintje.
Mooi bij lichtere wildschotels, lamsvlees, rosbief, gegrild rood vlees, risotto, oude harde kaas, charcuterie, kippenstoofpotje… bewaarpotentieel van 5 à 10 jaar.

Extra informatie

Herkomst

Wijntype

Verpakking

6

Oogstjaar

Wijnbouw

Inhoud

75cl

Variëteiten

,

Rijping

13 maanden, Amerikaans eiken

Wijnmaker

Antonio Orte Vellé