La Val Treixadura 2018

14,70

100% Treixadura

6 op voorraad

Beschrijving

 

Variëteitswijn van Treixadura-druiven afkomstig van de wijngaard ‘Porto’, waar Bodegas La Val ook Loureiro en Albariño oogst.
De druiven worden manueel geoogst in dozen van 20 kg, ontrist en na een zachte persing, volgt de gisting met autochtone gisten op gecontroleerde temperatuur van 16 ºC gedurende 30 dagen.
Kleur: gele citroen met groenachtige flitsen, schoon en zeer helder.

Delicaat en elegant aroma van bloemen (rozen?) en wit fruit, fijne citrus (limoen) op een achtergrond van Atlantische kruiden, eerlijk en van een goede intensiteit.
In de mond zet de wijn fris en fruitig aan, met een goede balans en extract, mooie structuur, citrus, grote fraicheur die eindigt in een lange en frisse afdronk.

In aanzet licht ziltig, naar het midden toe licht boterig. Perfecte bittertoets op het einde die mooi het karakter van de druif weergeeft.
Mooi gestructureerde, frisse wijn die het uitstekend doet om zeevruchten en vis te begeleiden, maar ook verse kazen, foie, gevogelte en verschillende rijst en pastagerechten.
Het wordt aanbevolen deze wijn te schenken op 12 ºC

Extra informatie

Herkomst

Wijntype

Verpakking

6

Oogstjaar

Inhoud

75cl

Variëteiten

Gisting

inox