Proefdoos 2 – november 2021

88,50

Vollere, rondere witte wijnen, met voldoende volume & structuur in de mond, om mooi te combineren met wat stevigere najaarsgerechten.

2 x Xot Blanc 2019

52,6% Garnacha Blanca, 40,6% Sauvignon Blanc, 6,8% Picapoll, 4 maanden Frans eiken, 5.000 genummerde fl

2 x Losada Godello 2019

100% Godello, sobre lías gedurende 6m, 75% inox, 25% Frans eiken 500l

Beschrijving

Nu de temperaturen afnemen komen er heel wat aardse gerechten op ons bord, pastinaak, aardpeer, witloof, allerlei koolsoorten, paddestoelen,… al dan niet gecombineerd met stevige vis, of witte vleessoorten.
Deze gerechten vragen om wat een vollere, rondere witte wijn, met voldoende volume in de mond, en een mooie structuur om mooi te combineren met deze ietwat stevigere gerechten. Geniet er van!