Proefdoos 6 – oktober 2021

72,10

Monastrell uit Valencia, verschillende ondergronden, verschillende stijlen!
Combineer deze met herfstige stoof- en ovengerechten, mmmmmm….

2 x Can Leandro Essencials 4 meses 2019

80% Monastrell & 20% Garnacha, 4 maanden Frans eiken (225l).

2 x La Lloma Tinto 2018

60% Boncaire & 40% Monastrell, Gisting in betonnen tanks, op amforen en eiken, rijping op inox.

2 x Alt de les Flors 2018

100% Monastrell, oude stokken, 10 maanden in Franse eiken vaten (500l).

Beschrijving

Van de zeer gedreven wijnmaker Gabriel Sanchis van Celler Can Leandro kan je in deze proefdoos de Monastrell-druif ontdekken.
Verscheidenheid in leeftijd van wijngaard, variatie in de ondergrond, verschillende rijpingsmethodes, geven zeer diverse wijnen, maar allen zeer kwaliteitsvol!