Proefdoos 8 – oktober 2021

87,90

Tempranillo in verschillende gedaantes, van fris, elegant, tot gestructureerd en krachtig!
Serveer bij de lichtere versies bij lam, en fijne stoofpotjes de stevigere bij gegrild vlees, of volle stoofgerechten.

2 x Castellroig SO Negre Ull de Llebre 2018

Tempranillo (Ull de Llebre), 5 maanden Amerikaans eiken

2 x Arenisca - Majuelo Los Pilones 2019 - Manuel Cantalapiedra

95% Tinta de Toro (Tempranillo), 5% witte variëteiten , 'fieldblend', 20% met rist, 11 maanden eik,

2 x Ricardo Dumas Selección 2017

100% Tinto Fino (moeder van de Tempranillo), 14 maanden Frans (40%) en Amerikaans (60%) eiken, 12.000fl.

Beschrijving

Ull de Llebre, Tinta de Toro, Tinto Vino…. oftewel Tempranillo, de druif bij uitstek om te laten ouderen, is aangeplant over het gehele Spaanse grondgebied.
In deze proefdoos ontdek je drie verschillende karakters; eentje van aan de Middellandse Zee, een rode wijn gemaakt door een ‘witte wijn’maker uit Penedès, daarnaast twee wijnen uit de Duero-vallei, met een continentaal klimaat, maar toch een totaal verschillende persoonlijkheid!