Wijnpakket 15 – 12/2023 – Kruidige rode wijnen

91,90

Kruidige rode wijnen idealen begeleiders van kruidige en gerilde gerechten, kruidige lamsbout, kruidige stoofpotjes,…

2 x Pago Aylés Senda de Leñadores 2020

Garnacha - Tempranillo (& andere) , malolactische omzetting opvoeding op meerjaars eiken gedurende 10 maanden.

2 x Pago S de Aylés 2018

100% Garnacha Tinta, 12 maanden eik, 2de jaars, 90% Frans, 10% Amerikaans eiken

2 x l'Arenal 2020

100% Monastrell, wijngaard Finca la Lloma Rasa, 6 maanden in Frans eiken (500l)

Beschrijving

Kruidige rode wijnen zijn ideale begeleiders van kruidige en gerilde gerechten, kruidige lamsbout, intense stoofpotjes,…

De Garnacha Tinta is de kruidige variëteiten bij uitstek in Spanje, de eerste twee wijnen in dit pakket komen van DO Pago Aylés, Senda de Leñadores van één enkele wijngaard met hoofdzakelijk Garnacha Tinta, en de emblematisch Pago S, 100% Garnacha ‘zonder opsmuk’.

Ook de Monastrell kan zich mooi kruidig uiten, zoals in deze Arenal (van op een ijzerhoudende zandgrond) uit DO Valencia.