Wijnpakket 2 – 04/2025 – witte wijnen van Macabeo (Viura), onderschat… maar veelzijdig

Beschrijving

De lente is het moment om nieuwe dingen te ontdekken, bij te leren, er in te duiken… en wijnproeven is altijd een beetje reizen…
Dit pakket met 3×2 witte wijnen op basis van een sterk onderschatte druif, de Macabeo (of Viura) uit het noordoosten van Spanje, Cataluña en Aragón, ontdek in dit pakket de veelzijdigheid…

Macabeo in combinatie met de bijna verdwenen Alcañon uit Somontano
Macabeo uit Tarragona, met zeer subtiele houtopvoeding
En een bijzondere blend van 2 jaargangen en twee vinificaties, eentje met korte schilmaceratie (orange) en deeltje met eikrijping uit het hart van de Penédès