Wijnpakket 2 – 9/2023 – Verfijnde, elegante witte wijnen uit Penédès, Catalunya

Beschrijving

De Xarel.lo is de stervariëteit die structuur geeft bij de typische schuimwijnen en Cava’s uit de Penédès-regio, maar ook als mono-variëteit zeer waardevol gebleken voor stille witte wijnen.
Parellada, is de variëteit die fijne zuren, diepgang en floraliteit in zich draagt.

In deze doos zitten 2 nogal verschillende 100% Xarel.lowijnen, de ene wat meer ingetogen, de andere met meer structuur en diepgang.
De Parellada is een wijn die vooral tijd nodig heeft om zich te ontplooien heeft in het glas, geef deze ook wat tijd… en geniet.

Elegante, verfijnde wijnen met mooie structuur, als aperitief, op bij verfijnde vis-, groente- en kaasgerechten.