Wijnpakket 5 – 02/2023 – Kruidige rode wijnen, Vino de Pago uit Aragón

81,20

Verschillende profielen van de Garnacha Tinta,  basis van rood fruit met mooie onderbouwde kruidigheid.
Serveer deze wijnen bij goed gekruide winterse stoofpotjes of geroosterd & gekruid (lams)vlees

2 x Pago Aylés Cuesta del Herrero 2019

Garnacha - Tempranillo (& CF, Merlot) , opvoeding op 2de jaars eiken gedurende 6 maanden.

2 x Pago S de Aylés 2016

100% Garnacha Tinta, 12 maanden eik, 2de jaars, 90% Frans, 10% Amerikaans eiken

2 x Pago Aylés Senda de Leñadores 2019

Garnacha - Tempranillo (& CF, Merlot) , malolactische omzetting opvoeding op meerjaars eiken gedurende 10 maanden.

Beschrijving

De enige Vino de Pago wijnen in Aragón, Pago Aylés in Mezalocha, Cariñena.
De hoofdruif is hier de Garnacha Tinta, die afhankelijk van de ondergrond een verschillend profiel krijgt, maar de basis van rood fruit met mooie onderbouwde kruidigheid is in deze drie wijnen terug te vinden.

Serveer deze wijnen bij goed gekruide winterse stoofpotjes of geroosterd & gekruid (lams)vlees