Wijnpakket 5 – 12/2023 – Gestructureerde, kruidige witte wijnen – stevige visgerechten

72,00

Gestructureerde en kruidige wijnen, met structuur combineren goed met wat stevigere visgerechten, wit vlees, gerechten met kaas, of wat pittigere gerechten.

2 x Castellroig SO Blanc Xarel.lo 2022

100% Xarel.lo, 4-5 maanden sobre lías

2 x Pedra Volta Blanco 2021

100% Garnacha Blanca

2 x La Vella Blanco 2022

80% Merseguera, 10% Malvasia, 10% Tortisí

Beschrijving

Drie wijnen met wat noemt ‘structuur’druiven, in de mond wat breder en voller, met een goede ruggengraat (bittertje, maar helemaal niet storend), zodanig dat deze uitstekend combineren -met wat stevigere visgerechten, wit vlees, gerechten met kaas, of wat pittigere gerechten.

Een Xarel.lo uit DO Penédès, een Garnacha Blanca uit Matarraña IGP Bajo Aragón en een Merseguera uit DO Valencia.