Wijnpakket 6 – 12/2025 – Gastronomische eikgerijpte witte wijnen

Beschrijving

Hou je van rijke, complexe en gastronomische witte wijnen?
Dit pakket bundelt drie karaktervolle cuvées met eikrijping, die schitteren bij warme, hartige en umamigerechten. Hun structuur, romigheid en subtiele houttoets maken ze ideaal bij gebakken en gerookte vis, paddestoelen, risotto, wit vlees, kaasgerechten en zelfs smaakmakers op basis van sojasaus.

• l’Avi de la Pipa 2022
Een elegante, diepgaande witte wijn met fijne houtintegratie. Rijk aan aroma’s van rijp steenfruit, vanille, amandel en lichte toast. Perfect bij risotto met paddenstoelen, gerookte zalm of gevogelte met romige saus.
• Varias Lluert Macabeo Macerat 2020 & 2022
Unieke maceratiewijn (orange style) op basis van Macabeo, met zachte tannines, structuur en complexiteit. Noten van gedroogde abrikoos, kruidigheid en subtiele oxidatieve finesse. Ideaal bij gerechten met soja, gegrilde paddenstoelen, Aziatische bowls of rijke kazen.
• Bestia Parda 2018
Een expressieve, gerijpte witte wijn met uitgesproken karakter: honingtoetsen, romige textuur, rijp fruit en elegante houtinvloeden. Een perfecte match voor gebakken vis, truffelrisotto, kalfsvlees of gerijpte kazen.

Perfect voor fijnproevers en voor wie graag met wijn & food speelt.
Drie wijnen met diepgang, originaliteit en bewaarpotentieel