Mas de Mancuso Garnacha 2017

Beschrijving

De wijnstokken bevinden zich op ongeveer 660 meter hoogte en werden 45 jaar geleden geplant op een ondergrond van steenklei en leisteen.
De manueel geplukte en handmatig geselecteerde druiven (met 40% gehele trossen) ondergaan een koude maceratie gedurende 24-48u, alvorens een gisting te ondergaan met wilde gisten in 1500 liter roestvrijstalen vaten (duurtijd 40-tal dagen), handmatige pigeage en geen remontage, een zeer zachte extractie en nadien gedurende 16 maanden gerijpt in gebruikte Franse eiken vaten van 500l.

Briljante en intense robijn-kersenrode kleur, met mooie gekleurde tranen, zonder enige veroudering.
Aanvankelijk nogal gesloten opent nadien en expressieve neus, zeer geparfumeerd met bloemen, varens, fijne kruidigheid de de Garnacha typeert, zoethout, minerale ondertoon, balsamisch, ceder en tabakimpressies.
Zeer elegant en gebalanceerd in de mond, sappig, veel rood en zwart fruit, levendig, mooie zuren,…
Aangename fijne tannines, opnieuw mooie kruidigheid, perfect geïntegreerd hout, een uitstekende balans die een lange ontwikkeling in de fles zal garanderen.

Dit is een geweldige Garnacha, een heerlijke wijn om van te genieten, maar kan perfect ook een 10-tal jaren bewaard worden.
The Wine Avocate: 94+ punten
James Suckling: 94 punten