Truchón Fabregas Moristel 2021

29,95

Moristel (& fieldblend), met uitsterven bedreigd, rijping gedurende malolactische omzetting op eiken, 4-tal maanden in vaten van 300l & 700l Frans eiken (4de en 5de jaars)

47 op voorraad

Beschrijving

Absolute zeldzaamheid van 120 jaar oude Moristel-wijnstokken.
We houden ervan als geschiedenis wijn wordt!
De Truchón wijngaard, oude stokken Moristel, die met uitsterven worden bedreigd.

Donker karmijnrood met violette reflecties.
Wilde wijn met aards karakter, licht kruidig, vol verse en rijpe bessen met tonen van balsamico (zoethout, anijs) geïntegreerd met harmonie en natuurlijkheid.
Kruidig, fris met delicate fruitige tonen van rode bessen, pruimen en licht geroosterd eiken.

Ronde tannines en omhullende zoetheid die eindigt met rustiek en lengte in de mond.
Evenwichtige, delicate tannines in de mond eindigen in zeer elegante afdronk.
Kan blindelings worden verward met een Cornalin.

Slechts 1200 flessen geproduceerd.

Extra informatie

Herkomst

Wijntype

Verpakking

6

Oogstjaar

Wijnbouw

Inhoud

75cl

Variëteiten

,

Wijngaard

El Truchón, Viñas viejas

Gisting

natuurgisten

Rijping

300l, 500l, Frans eiken

Wijnmaker

Gonzalo Fábregas Alcalde