Familia Garnacha Tinta 2022

Beschrijving

Een verfijnde en karaktervolle rode wijn van 100% Garnacha Tinta, afkomstig uit de relatief koele Somontano-regio, aan de voet van de Pyreneeën. De wijn rijpte deels op eikenhouten vaten, wat hem extra diepgang en een subtiele kruidigheid geeft zonder het frisse, fruitige karakter te verliezen.

In het glas schittert de wijn met een heldere kersenrode kleur en briljante schittering, met fijne, lichtgekleurde tranen die langs het glas glijden.

De neus is expressief en elegant met aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, aangevuld met tonen van vanille, snoepjes en een subtiel balsamiek accent.
Typisch voor de Garnacha uit Somontano is de verfijnde kruidigheid, met nuances van witte peper, laurier en tijm.

In de mond is de wijn aangenaam, met sappig rood fruit en frisse zuren die zorgen voor spanning en levendigheid. De tannines zijn zacht en verfijnd, de houtlagering is mooi geïntegreerd en geeft de wijn net wat extra structuur en lengte. De smaak is zuiver en intens, met een mooie balans tussen het fruit, de kruiden en de frisse zuren.

De afdronk is elegant, fris en aanhoudend.

Deze wijn is uitermate geschikt bij kruidige gerechten, zoals gegrild lamsvlees, kruidige stoofschotels, ratatouille of tapas met pittige worst en manchego.
De frisse zuren zorgen daarbij voor een mooi tegenwicht en verlevendigen het gerecht.

Ook heerlijk bij mediterrane groenteschotels, gevulde paprika’s of geroosterde aubergines. En wanneer je een rode wijn zoekt met frisheid én elegantie bij een zomerse maaltijd, is dit een perfecte keuze.

Serveertip:
Licht gekoeld serveren, rond de 14-16°C, dan komt de frisheid en het fruit nog mooier naar voren.