La Bienquerida
100% Mencía, wijngaard °1906, 15 maanden Frans eiken van verschillende groottes, 3000 flessen
Beschrijving
Druiven afkomstig van een legendarische wijn gaard 'La Bienquerida' met oude wijnstokken waarvan een klein percentage inheemse Vitis Vinifera variëteiten die dateren van vóór de introductie van de Mencía-druif. De oude wijnstokken, minutieus gerehabiliteerd na lange verwaarlozing, produceren een uitzonderlijke wijn die de kwintessens van Bierzo vertegenwoordigt.
Opake, onyxkleurige wijn met intens gekleurde tranen.Vrij gesloten bij recente opening (aangeraden enige tijd op voorhand te openen of te decanteren)!
Ontplooit zich langzaam met zwarte bessen, ledertoetsen, inkt en zwarte thee-impressies.
Dense, maar elegante wijn, mooie vulling, soepel, structurerende tannines, geïntegreerd hout.
Lang, beklijvende afdronk! Wijn met groot toekomstperspectief!
Bijkomende informatie
Herkomst | |
---|---|
Wijntype | |
Verpakking | 6 |
Oogstjaar | |
Wijnbouw | |
Variëteiten | Mencía |