Manuel dAmaro Loureira Blanca 2018

Beschrijving

Een uitzonderlijke expressie van de eerder zeldzame en aromatische Loureira-druif uit Galicië. 
Afkomstig uit de subzone Condado do Tea binnen de D.O. Rías Baixas, toont deze wijn een meer gastronomische, verfijnde en karaktervolle kant van de regio, ver weg van de klassieke Albariño-stijl.

Deze cuvée van Señorío de Rubiós – Vinos de la Luz is een eerbetoon aan Manuel d’Amaro, medeoprichter van het domein en een belangrijke verdediger van de inheemse druivenrassen van Galicië. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Loureira-druiven afkomstig van de beste percelen van het domein, met manuele oogst en een uiterst zachte persing om maximale finesse en aromatische zuiverheid te behouden. 
De vergisting verloopt langzaam bij lage temperatuur in inox tanks, waardoor de frisse en florale expressie van de druif volledig behouden blijft.
In het glas schittert de wijn helder strogeel met licht gouden reflecties.
De neus is intens en elegant, met uitgesproken aroma’s van witte bloemen, citruszeste, rijpe perzik, verse kruiden en subtiele hints van laurierblad — typerend voor de Loureira-druif. Daarnaast zorgen minerale toetsen en een lichte ziltigheid voor extra diepgang en verfijning.

In de mond presenteert deze wijn zich zijdezacht en tegelijk levendig. De frisse Atlantische zuren zijn mooi geïntegreerd en geven spanning zonder scherpte. Rijp citrusfruit, florale accenten en een fijne, delicate bittersignatuur zorgen voor een elegante structuur en een lange, frisse afdronk.
De wijn combineert aromatische expressie met precisie en mineraliteit, wat hem bijzonder gastronomisch inzetbaar maakt.

Een verfijnde en karaktervolle witte wijn die perfect laat zien waarom Loureira één van de meest intrigerende druivenrassen van Galicië is.

Een heerlijke wijn om te serveren bij sushi, salades of zeevruchten of om van te genieten als levendig aperitief.
andere wijnen
van deze Bodega
Aangeraden bij zeevruchten en visgerechten met een kruidig kantje.