Oriol Negre 2023

Beschrijving

Een levendige en expressieve rode wijn die het karakter van de Costa Brava perfect weerspiegelt. Deze blend wordt gemaakt zonder houtrijping, wat zorgt voor een pure, ongefilterde expressie van fruit en terroir.

In het glas straalt de wijn met een intense, briljante kersenrode kleur, afgewerkt met een paarse rand die zijn jeugdige frisheid benadrukt. Het aromatische palet opent met een uitbundige eerste aanzet van rijp rood fruit zoals kersen en aardbeien, gevolgd door subtiele tonen van steranijs, abrikoos en een vleugje kweepeer. In de achtergrond ontvouwt zich een delicate floraliteit van pioenrozen, versterkt door frisse hints van citroenverbena.

In de mond een aangename, soepele textuur met een perfect evenwicht tussen frisse zuren, structuur en volle body. Het rode fruit komt opnieuw naar voren, ditmaal begeleid door een verfijnde kruidigheid, hints van abrikoos en een subtiele toets van zoethout. Ondanks het ontbreken van houtrijping, biedt deze jonge wijn een verrassende complexiteit en een lange, elegante afdronk.

Een veelzijdige begeleider bij stevige vleesgerechten, BBQ-gerechten en gegrilde groenteschotels. Bovendien kan hij in de zomer licht gekoeld worden geserveerd, wat zijn frisse karakter nog meer benadrukt. Een stevige, levendige en toch elegante wijn die zowel op warme dagen als bij rijkere gerechten uitstekend tot zijn recht komt.