Cholo 2021

Beschrijving

Uitzonderlijke monovariëteitswijn op basis van de autochtone Loureira, afkomstig van de wijngaarden Miñoteira en Portela met een graniet-ondergrond, zeer strenge selectie van de druiven in de wijngaard.

Briljante, bleek strogele wijn, met veel fijne tranen.
Zeer expressieve aroma’s van rijp wit steenfruit, peer, balsamisch, veel groene kruidigheid, munt, kamille, lindebloesem, zelfs een zweem van viooltjes. ronduit fantastisch.
Mondvullende wijn, een zekere vettigheid, maar eveneens grote finesse, mooie ondersteunende zuren. met opnieuw rijp steenfruit, fijne kruidigheid, kan volgens ons mooi ouderen.

Een rijke wijn om van te genieten!
Opnieuw een schitterende creatie van Manuel! (PS kreeg 93pt Parker)