Conde Valdemar Gran Reserva 2017

Beschrijving

Exclusieve selectie van de druiventrossen uit de beste en oudste wijngaarden van het domein gelegen in Rioja Alavase, enkel en alleen in uitstekende wijnjaren geproduceerd.

Intense en briljante, kersenrode wijn met tanende rand, mooi fijn tranend. Helder en stralend, met een zeer diepe kleurintensiteit.
Expressieve aanzet in de neus, intens kruidig, peper, rijp donker kleinfruit en mooi geïntegreerd hout, ceder – zowaar met je neus in een sigarenkistje, zoethoutaroma’s, zwarte drop, hint van cacao en torrefactie, frisse balsamische impressies van laurier, eucalyptus en menthol en een subtiele toets van zwarte thee, wat diepte toevoegt.
In de mond is de wijn elegant en soepel, met een mooie structuur die levendigheid en karakter behoudt.
Sappige, volle en vlezige wijn, met rijke schakeringen. Verfijnde tannines.
Lange, aangename, zijdeachtige, gepolijste doch persistente afdronk!
De afdronk is breed, smaakvol en rond, met een blijvende indruk die uitnodigt om verder te genieten..

Bewaarwijn bij uitstek, leg deze gerust een 10-tal jaar te rusten.
Uitmuntende combinatie bij stoofschotels (groot wild), geroosterd vlees, lamsbout, ideaal bij gerijpte harde kazen en Spaanse charcuterieschotels… of met een goed boek, bij de haard.

Enkel geproduceerd in betere oogstjaren!