Valdemar - D.O.Ca. Rioja
Het familiebedrijf Bodegas Valdemar stamt uit 1889.
Midden jaren 80 was Conde de Valdemar één van de pioniers van de nieuwe wijnstijl in Rioja. De destijds volledig gerenoveerde bodega in Oyón was toen reeds één van de meest innovatieve, moderne in Rioja.
De wijnkunde van het huis Bodega Valdemar wordt in de Rioja zeer hoog geschat en hun wijnen zijn dé referentie geworden. De fruitexpressie van hun wijnen is uniek voor Rioja. Zij oogsten enkel van eigen wijngaarden, vooral gelegen in Tudelilla (Rioja Baja), Cenicero (Rioja Alta) en Oyón (Rioja Alavesa).
In de Rioja neemt Bodegas Valdemar een unieke positie in. Niet alleen op gebied van zijn moderne infrastructuur maar op het gebied van de controle over het totale vinificatieproces. De meeste bodegas hun druiven af van kleine boeren, Bodegas Valdemar is echter één van de weinige wijnhuizen die werkt met uitsluitend druiven van de eigen wijngaarden (275 ha). Zo wordt een perfecte controle over de kwaliteit van det aangevoerde druiven verkregen. Niet alleen kan voortdurend worden gewaakt over de groeiende en rijpende druiven, maar vooral ook kan men zelf exact het moment van de oogst bepalen.
Vanwege een onenigheid binnen de familie gingen Jesús Martinez Bujanda en zijn jongere broer en zus in 2007 ieder hun eigen weg. Hierdoor verloor Bodega Valdemar het hogere gamma wijnen van de groep dat geproduceerd wordt op Finca Valpiedra. Gonzalo Ortiz, toenmalig en huidig technisch directeur, bleef echter aan en breidde het gamma uit.
De oorspronkelijk Conde de Valdemar-gamma bestond uit de bekende witte ‘fermentado en barrica’, de rode crianza, reserva en gran reserva , maar is sinds 2008 uitgebreid met een Garnacha, een basis witte en rosé wijn. Hun Conde de Valdemar oogst sinds jaren ereprijzen, ook internationaal.
Een 15-tal jaren geleden investeerde Jesús Martínez Bujanda, samen met zijn dochter Ana en zoon Carlos, opnieuw in een staaltje van technologie en intensief onderzoek voor de uitbouw van de nieuwe vleugel en de ontwikkeling van nieuwe wijnen voor het exclusiever ‘Inspiración’ gamma.
Een nieuwe wind waait in dit traditionele wijnhuis. Met een nieuw gamma wijnen ‘Inspiración’, waarbij ze autochtone druiven revaloriseren en de modernste vinificatietechnieken naar hun hand weten te zetten, staan ze opnieuw in de schijnwerpers van de hedendaagse wijncultuur.
Samen met het 125 jaar Jubileum huldigt Bodegas Valdemar de Bodega Inspiración in. Alle details zijn nauwkeurig afgewogen: de handmatige selectie van de beste druiven, een computergestuurde temperatuurscontrole voorafgaand aan vergisting, een speciaal verwarmde ruimte voor de malolactische gisting in houten vaten, geselecteerd volgens soort. Niets wordt hier aan het toeval overgelaten.
Toonaangevend wijnhuis in Rioja:
– Pioniers in het herstel van de Graciano-variëteit in 1982.
– Eerste Europese wijnmakerij met temperatuurregeling in 1985.
– Pioniers in het creëren van een 100% Reserva Garnacha.
– In 1989 waren we pioniers in de creatie van een op vat gefermenteerde witte wijn in Spanje.
– Pioniers in het herstel van de Maturana druif in 2001.
– Pioniers op het gebied van biodiversiteit: in 2015 lanceerden we ons duurzaamheidsproject in de wijngaard.
– In 2022 creëerden we de eerste mousserende wijn Gran Añada en Viñedo Singular in de D.O.Ca. Rioja.
-
Conde Valdemar Rosé 2023
8,85€85% Garnacha en 15% Viura
-
Conde Valdemar Tinto (Tempranillo) 2023
8,85€100% Tempranillo
-
Conde Valdemar Finca Alto Cantabria – Viñedo Singular – Blanco 2021
22,90€100% Viura, gisting en opvoeding gedurende 6 maanden op nieuwe Franse vaten
-
Conde Valdemar Blanco Barrica Finca Alto Cantabria 2016 Magnum
40,95€100% Viura, gisting op nieuwe Franse vaten
-
Conde Valdemar Crianza 2019
12,20€82% Tempranillo, 11% Mazuelo, 4% Graciano, 3% Maturana, 16 maanden Amerikaans eiken
-
Conde de Valdemar Crianza 2018 Magnum
24,95€89% Tempranillo, 7% Mazuelo, 4% Graciano, 17 maanden Amerikaans eiken
-
Conde Valdemar Reserva 2016
16,35€87% Tempranillo, 10% Graciano, 3% Garnacha, 22 maanden eikrijping (65% Amerikaans & 35% Frans)
-
Conde de Valdemar Reserva 2015 Magnum
32,95€85% Tempranillo, 7% Garnacha, 5% Graciano, 3% Maturana, 19 maanden eikrijping (65% Amerikaans & 35% Frans)
-
Conde Valdemar Gran Reserva 2012
24,95€85% Tempranillo, 7% Mazuelo, 6% Graciano, 2% Garnacha, 30 maanden eiklagering, Frans (70%) en Amerikaans (30%).
-
Conde Valdemar Gran Reserva 2015
24,95€86% Tempranillo, 8% Garnacha, 3% Graciano, 3% Maturana, 34 maanden eiklagering, Frans (70%) en Amerikaans (30%).
-
Inspiración Valdemar Selección Tinto 2019
14,70€85% Tempranillo, 10% Maturana en 5% Graciano, 12 maanden eiklagering, Amerikaans en Frans
-
Inspiración Valdemar Edición Limitada 2011
29,95€70% Tempranillo, 10% Graciano, 20% experimentele variëteiten, 18 maanden Franse en Amerikaanse eik.
-
Valdemar Seis Alhajas Graciano 2019
27,90€100% Graciano, 24 maanden (fijn generfd) Amerikaans eiken
-
Valdemar Balcon de Pilatos Maturana 2017
23,10€100 % Maturana Tinta, 13 maanden in nieuwe ‘fine grained’ Amerikaanse eiken vaten met 3 jaar droging.
-
Valdemar Balcon de Pilatos Maturana 2019
27,90€100 % Maturana Tinta, 11 maanden in fijngenerfd nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten met 3 jaar drogen.
-
La Recaja Tempranillo 2016
52,70€97% Tempranillo, 3% Viura, 16 maanden in Franse eiken vaten, slechts 1.581 flessen
-
La Gargantilla Garnacha 2019
32,90€100% Garnacha, single vineyard, 12 maanden in Amerikaanse en Frans Allier eikenhouten vaten, 4.040 flessen.
-
Inspiración Valdemar Edición Limitada 2016
35,70€60% Tempranillo, 25% Maturana, 15% Graciano, 24 maanden Frans & Amerikaans eiken
-
Inspiración Valdemar Edición Limitada 2018
36,95€88% Tempranillo, 10% Graciano, 2% Maturana, 23 maanden Frans & Amerikaans eiken
-
Conde de Valdemar OUDE JAARGANGEN
Enkel op bestelling – Consulteer ons tijdig voor beschikbaarheid