Gran Viu Selección 2016

Beschrijving

Donkere pruimen-paarse kleur, met robijnzwart centrum, intens met licht gekleurde fijne tranen.
Intens en zeer complexe neus! Aanzet met mooi rijp fruit (braambessen, bosbes,…), fijne frisse toetsen, mooie kruidigheid (kruidnagel, kaneel, peper, jeneverbes,…), zoethout, cacao, notenpraliné, gerookte impressies, tabak, gedroogd fruit, aardse en mineralige ondertoon, …
In de mond zet de wijn sappig aan, goede vlezigheid, fluwelig, veel zwart fruit, geïntegreerd hout,…
De smaak is complex, krachtig en intens, smakelijk en gevuld met rijpe tannines van hoge kwaliteit, persistent.
Mooie lange retro, met op nieuwe kruidigheid, zwarte pruimen, cedertoets, en fijne florale toetsen in afdronk.
Zeer complexe en rijke wijn, zeer evenwichtig en aangenaam, mooie zachtheid!

Serveren bij kruidige gerechten, kruidig, gegrild lamsvlees,…
Niet gefilterd, noch gestabiliseerd, kan bezinksel bevatten!