Menguante Tempranillo Roble 2024

Beschrijving

Intens granaatrode kleur, briljant en levendig, met licht getinte tranen .

In de neus opent de wijn uitnodigend met malse aroma’s van rijp rood en zwart fruit, zoals aardbeien, frambozen en bramen. Deze fruitige kern wordt verfijnd ondersteund door subtiele tonen van chocolade en vanille, afkomstig van de korte rijping op eikenhout.

In de mond biedt de wijn een medium body met een sappige aanzet; opvallend soepel en evenwichtig, met een mooie structuur en fijne ondersteunende zuren die zorgen voor frisheid en lengte. De souplesse van de wijn wordt benadrukt door het overvloedige fruit, waarbij het houtgebruik mooi verweven is en nooit overheerst.

Het resultaat is een zeer aangename, toegankelijke en fruitige wijn, die toch volmondig en harmonieus blijft. Dankzij zijn balans tussen rijp fruit, zachte tannines en subtiele houttoetsen

Leent hij zich uitstekend om zo van te genieten, maar ook om te combineren met een ruime waaier aan gerechten – van gegrild rood vlees en stoofpotten tot gegrilde groenten, pasta’s en rijstgerechten.