Rosado Tradicional Flor de Sanctus 2018

15,50

100% Tempranillo, Valdeagueda wijngaard, 12 maanden eiken

54 op voorraad

Beschrijving

De Valdeagueda-wijngaard is gelegen op 960m hoogte, hier worden de druiven handgeplukt en geselecteerd voor de Flor de Sanctus en de traditionele rosé-wijn.
Wat een kleur, wat een wijn, intens donkerrozerood, briljant, mooie tranend.
Zeer intense neus, met rijp donkerrood tot zwart fruit, cassis, rijpe kers, braam, kruidigheid van tijm, eucalyptus, zoethout, mooie geïntegreerd hout,…zeer complex.
Brede aanzet in de mond, speelse zuren, intens fruit, mondvullende vlezigheid, rijk en complex, sappig en fris, mooie ondersteuning door het hout.
Veel meer dan een ‘rosé-wijn’! Mind blown!
Combineer deze wijn met rijkere en gekruide gerechten van stevige gegrilde vis, over gergrild kalfs- en varkensvlees, maar eveneens met een gegrilde rundsentrecote met kruidige bijgerechten,…

Extra informatie

Herkomst

Wijntype

Verpakking

6

Oogstjaar

Wijnbouw

Inhoud

75cl

Variëteiten

,

Gisting

natuurgisten

Rijping

12 maanden, Frans eiken

Wijnmaker

Soraya Angulo