Lagar Pedregales - D.O. Rías Baixas, subzone O Rosal NIEUW

Een pure Albariño vol Atlantische elegantie en familieziel.
De geschiedenis van Lagar de Pedregales begint met een grootvader die decennia geleden zijn passie voor wijn vertaalde in een levenswerk. Zijn toewijding aan het land en aan de Albariño-druif is doorgegeven van generatie op generatie.

Vandaag staat de derde generatie aan het roer: Alba Martínez, wijnmaakster en kleindochter van oprichter Mario Guerreiro, die het familieproject nieuw leven inblaast met dezelfde ziel, maar met een eigentijdse visie.
Het domein ligt in Tomiño, in de subzone O Rosal, een van de meest karaktervolle gebieden binnen de D.O. Rías Baixas. Hier, waar de rivier Miño uitmondt in de Atlantische Oceaan, heersen ideale omstandigheden voor de Albariño-druif: frisse zeewind, minerale bodems van graniet, ‘Xabre’, leisteen en schist, en een uniek microklimaat dat zorgt voor levendige, aromatische wijnen met een Atlantische signatuur.
Met slechts 4 hectare oude wijnstokken werkt de familie kleinschalig en met maximale aandacht voor detail.
De wijnstokken, meer dan 40 jaar oud, leveren beperkte opbrengsten maar uitzonderlijke kwaliteit.
De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en met minimale interventie gevinifieerd. Sommige wijnen rijpen in cementen eieren of op fijne droesem, wat extra textuur en diepte geeft.
Het resultaat is een reeks elegante en authentieke wijnen die de essentie van Galicië uitdrukken — fris, mineraal, evenwichtig en doordrenkt van traditie.

Lagar de Pedregales is geen groot wijnhuis, maar een familie die leeft voor haar wijngaard, haar geschiedenis en haar overtuiging dat echte kwaliteit begint in het veld.