Cava Varias Al.legoria Brut Nature Reserva

Beschrijving

Licht strogeel, fijne doorlopende belletjes, deze vormen mooie lang continue lijnen…
Zacht en delicaat aroma met frisse toetsen van venkel, citrus, volle impressies van rijp fruit, een beetje toast en mooie gistaroma’s.
Sappige mond, fijne belletjes, mooie zuiverheid, puur, limoen, pomelo, kruisbes, …met mooi structurerend bittertje.
Zuiver en elegant!

Brut Nature, aldus niet gedoseerd, zuiver, droog  en strak.
Door het lange contact met de droesem, gedurende meer dan 50 maanden, mooie complexiteit ontwikkeld.