Cava Varias Cuvée Imperial Gran Reserva 2013

Beschrijving

Een uitzonderlijke Gran Reserva-cava die uitblinkt in verfijning, complexiteit en elegantie. Dankzij de langdurige rijping op de fijne lies ontwikkelt deze Brut Nature een indrukwekkende structuur, een romige textuur en een opmerkelijke diepgang. Het resultaat is een karaktervolle mousserende wijn waarin rijpingsaroma’s en frisse citrusnuances perfect in balans zijn.

Strogeel met schitterende gouden reflecties en fijne, aanhoudende bubbels die langzaam opstijgen.
De neus is elegant en complex, met verfijnde aroma’s van geroosterde hazelnoten, toast en versgebakken brioche, gebrande appe, perencompote,… Subtiele toetsen van biscuit en pompelmoes zorgen voor een frisse, levendige toets.
In de mond verfijnd, romig en perfect in balans. De fijne mousse en de elegante structuur worden ondersteund door geroosterde en licht nootachtige tonen, aangevuld met frisse citrusaccenten.
De lange afdronk combineert complexiteit van bakkerswaren met frisheid en laat een blijvende indruk van elegantie achter.

Heerlijk als verfijnd aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, oesters, verfijnde visgerechten en frisse salades.
Daarnaast past deze cava uitstekend bij wit vlees en gevogelte. Ook puur genieten is een aanrader.

Een elegante en complexe Gran Reserva voor liefhebbers van karaktervolle bubbels, met de diepgang van langdurige rijping en de frisheid van een verfijnde Brut Nature.