Formigo 2020

Beschrijving

Mooie basiswijn van dit huis, perssap (max. 1,5 bar) van waaier van autochtone druiven, apart gevinifieerd, afkomstig van eigen wijngaarden.

Een lichtgele, briljante wijn, groenige reflecties.

Fijne florale toetsen, beetje citrus en wit steenfruit, groene kruidigheid, mooie floraliteit niet heel erg uitbundig, maar opent wel mooi na een tijdje in het glas.
Mooie mineraliteit, graniet ondergrond, en zelfs een zweem ziltigheid, wat gisten en zelfs licht rokerig.

Levendige, speelse wijn met goede frisheid en mooie structuur, opnieuw groene kruidigheid (<Treixadura).

Lichte wijn, als aperitief of bij slaatjes, schenk vooral niet te koud!