Val de Horna Garnacha ‘La Loma’ 2020

Beschrijving

De wijngaard ‘La Loma’ beslaat 3ha en is gelegen op 950m hoogte op pure leisteenondergrond.
Na de handmatige oogst in manden van 18 kg, gisting in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur volgt een rijping op grote (gebruikte) eiken vaten van 500l.

Intens donker robijnrood, fijne tranen.
Zeer fijne en elegante aanzet in de neus, met vers rood fruit, verfijnde kruidigheid.
Sappig rood fruit, minerale ondertoon, verweven houttoets.
De mooie structurerende tannines, nog ietwat jong, en verfijnde zuren, dankzij hoogteligging, geven deze wijn nog heel wat ouderingspotentieel.

Mooie begeleider van geroosterd vlees, bereidingen met tomaten, gegrilde groenten en vlees, maar eveneens stoofpotjes!