Amatria Vinos y Viñedos - D.O. Navarra NIEUW

Afkomstig uit een horecafamilie in Pamplona, studeerde Josu Amatria landbouwkunde in Navarra.
Zijn echte passie ontdekte hij pas toen hij met wijnbouw en oenologie in aanraking kwam. Hij vervolgde zijn studies in Logroño en deed oogstervaring op in Chili en Californië.
Na werkervaring bij verschillende Navarraanse bodega’s (Artazu, Monasterio de la Oliva, Aroa, Quaderna Vía) startte hij in 2021 zijn eigen familieproject, samen met zijn ouders en zijn partner Raquel Elizalde.
Hoewel hij in Pamplona opgroeide, ligt zijn hart in Ayegui, in het wijngebied Tierra Estella, waar hij het dorp op de wijnkaart wil zetten. Vanuit deze historische streek rond het monasterio de Irache, langs de pelgrimsroute naar Santiago, wil hij een wijnroute creëren die Navarra met de Sonsierra en zelfs delen van de Rioja DOCa verbindt.

Amatria richt zich vooral op de Garnacha-druif, afkomstig van oude wijnstokken.
Hij beheert zelf een mozaïek van kleine percelen – ongeveer vier hectare – verspreid over Lacar, Ayegui, Artazu, Cirauqui, Mañeru en zelfs een klein perceel in San Martín de Unx (Baja Montaña). Niet alle wijngaarden produceren al, want sommige vergen nog herstel. Hij breidt bovendien uit met nieuwe aanplant uit oude stokken (massale selectie).

Zijn visie is om Navarra en Rioja te verbinden, met bijzondere aandacht voor dorpen als Viana, Bargota en Aras in de Sonsierra navarra.
Amatria volgt het Bourgondische model van herkomst: regionale wijn, gemeentewijn, wijngaardwijn en perceelswijn.