La Rocha Blanco Viura 2024

Beschrijving

Deze wijn komt van een 45 jaar oude Viura-wijngaard in struikvorm (en vaso), gelegen in Villamayor de Monjardín.
De wijngaard ligt op bodems die voornamelijk bestaan uit klei en kalksteen.

De oogst vond handmatig plaats op 25 september 2024, waarbij de druiven werden geplukt in kistjes van 15 kg om hun versheid en kwaliteit te behouden.
In de bodega volgde een koude maceratie van één dag, daarna een persing in een verticale roestvrijstalen pers.
De most vergistte in nieuwe Franse eiken vaten van 500 liter.
Na de gisting bleef de wijn 6 maanden op zijn fijne lies in dezelfde vaten, wat zorgde voor extra complexiteit en structuur.
Gebotteld op 23 maart 2025.

Een briljante strogele kleur, fijn tranend.
Het aroma is elegant en complex, met tonen van witte bloemen, steenvruchten zoals perzik, en frisse witte vruchten.
Een subtiele toets van vanille uit de houtlagering verleent diepte en verfijning.
In de mond toont de wijn een levendige, perfect gebalanceerde zuurgraad en structuur met een  fluwelig mondgevoel.
Knisperende citrusaroma’s naar voren, met kruidige en minerale accenten en een fijne ziltigheid die de afdronk verlengt.
De lange, frisse en harmonieuze finale laat indrukken achter van steenvruchten en citrus, wat wijst op een uitstekend bewaarpotentieel.